La diététique, qu'est-ce ?
La diététique
La diététique correspond par définition à un ensemble de conseils nutritionnels à suivre pour une alimentation saine.
La diététique intègre une notion culturelle à la nutrition, liées aux pratiques alimentaires.
Ce principe s'adresse à toute personne souhaitant améliorer son hygiène de vie au quotidien ou simplement acquérir un état de bien-être physique comme psychique.
Une alimentation adaptée à vos besoins est un atout dans la prévention de certaines pathologies métaboliques.
Le diététicien
Selon l'association française des diététiciens-nutritionnistes (AFDN) :
"Est considéré comme diététicien toute personne qui dispense des conseils nutritionnels et participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.
Les diététiciens contribuent à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité, ainsi qu'aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.
Peuvent exercer la profession de diététicien les seules personnes titulaires d'un diplôme en nutrition (BTS Diététique ou DUT en génie biologique option diététique)"
